food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

引き続き、食育実習（草取り）のレポートをお送りします

食育実習２日目
松之山から津南に移動しグリーンピア津南さんの広い会場をお借りして
郷土料理などの作成体験をしました！！
『なじょもん館』という　さまざまな体験ができる津南の施設から
講師の方々に来ていただいて
地元の郷土料理のあんぼ作り、かてぜ作り、そば打ちetcを作りました！！




体験をしたあとは
学年全体でレクリエーション！！！！
『声だしゲーム』と『借り人レース』をやりました！

声だしゲーム　は　チームになった人全員の名前文字から１〜２文字づつ使って
面白い文章をつくり　全員で　聴き取りやすく大きな声で発表するというものです
全１１チームで競いました！
大きな声をだすのは　調理人の基本です！
発声の練習も兼ねています☆



借り人レースは　障害物競走のようなものなのですが
１つの競技をこなしたら　くじを引き　そこに書いてある学生の名前を
大声で叫び　探し出してバトンタッチするもの
クラスの枠をこえ　まだ　名前を知らなかったり　話したことがない人同士が
コミュニケーションを図りつつ　発声練習にもなるというゲームです

炎天下でしたが　なかなか盛り上がりました！！！

いやあ　盛り沢山の２日間でしたあ

次回は　秋！　いよいよ稲刈りです！！！！
１年をとおして　手をかけた田んぼのお米は
どんな仕上がりになるのでしょう？

とっても楽しみですね☆

ひとまず秋までは
また　学校での勉強の日々です！
食の有難みをかみ締めながら
調理の技を磨きます☆

日々精進☆☆☆