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2年健康調理専門実習 校内販売実習スタート


2014年度 2年健康調理学科健康福祉コースは38名でスタート!

5月9日(金曜日)いよいよ健康福祉専門実習(校内販売実習)が始まりました。
初回の今回は、某有名事業所給食で提供される献立(鰯のフライ・野菜添え.厚揚げの肉餡かけ.もずく酢.抹茶ムース.味噌汁.ご飯)を作りました。
これから1年間掛けて、保育園給食・学校給食・病院給食・事業所給食・老人施設給食の献立や作り方の調理実習を行います。
実際に作った写真をアップしていきますので、給食に興味のある人は是非見て下さい!

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