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きのこ料理コンテスト2010!

お久しぶりです。集団調理を担当してます小林です。
こんにちはemojiemotion02

10月20日水曜日 にいがたきのこ料理コンクールに行って来ました。

県内各地から85点の応募の中から8名が書類審査を通過し、実演審査会が行われました。
シェフ学科2年フランス料理コースの河井 使一くん(北越高校出身)  「きのこたっぷりキンピラ炒め」 
シェフ学科2年日本料理コースの箕輪 恵美さん(高田商業高校出身)
「一口きのこパイ」
なんと、foodから2名の学生が選ばれましたemojiface01

参加者全員、新潟県産きのこをふんだんに使い、ヘルシーさ、手軽さ、豪華さなどをアピールした、すばらしいレシピばかりでした。

調理時間わずか1時間という時間でしたが、どの作品もとてもすばらしいものでしたemojiemotion03



審査の結果、見事、箕輪 恵美さんが優秀賞を受賞しました。



おめでとうございます☆☆

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