新潟青陵高校さんが体験実習のためFoodに来校しました★
2010/10/01
Food入学アドバイザー若槻です![emojiemotion02](/admin/images/emoji/emotion02.jpg)
9月22日(水)に新潟青陵高校3年生の皆さんがFoodに来校し、日本料理の体験実習を行いました![emojiface01](/admin/images/emoji/face01.jpg)
参加された皆さんは、生活服飾科の生徒さんで食物検定1級を今後受験予定のため、『野菜の飾り切り』の技術指導を中心に行いました![emojiemotion01](/admin/images/emoji/emotion01.jpg)
![](http://blog.mydreams.jp/action.php?action=plugin&name=Thumbnail&p=20100927-1168734721285575546.JPG&id=41)
まずは、Food講師による野菜の飾り切りのやり方を説明し・・・
![](http://blog.mydreams.jp/action.php?action=plugin&name=Thumbnail&p=20100927-303437441285570908.JPG&id=41)
皆さんに披露します![emojiemotion04](/admin/images/emoji/emotion04.jpg)
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繊細な野菜の飾り切りに、高校生の皆さんは、
『わぁ〜!すごい』
の声があちこちであがりました。
デモンストレーションの後は、それぞれが人参とかぶを持って、実際に『飾り切り』にチャレンジです![emojiemotion01](/admin/images/emoji/emotion01.jpg)
![emojiemotion01](/admin/images/emoji/emotion01.jpg)
さすが、生活服飾科の皆さん![emojiemotion04](/admin/images/emoji/emotion04.jpg)
包丁の使い方は、慣れた様子でした![emojiface01](/admin/images/emoji/face01.jpg)
先生や学生スタッフも丁寧に切り方の詳細をアドバイスします。
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学生スタッフに聞きながら、皆さん徐々に上手に切れてきました![emojiemotion05](/admin/images/emoji/emotion05.jpg)
![](http://blog.mydreams.jp/action.php?action=plugin&name=Thumbnail&p=20100927-2793184931285571832.JPG&id=41)
その間に先生や学生スタッフが作った“飾り切りした野菜の炊き合わせ”を用意します。
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![](http://blog.mydreams.jp/action.php?action=plugin&name=Thumbnail&p=20100927-10148555831285575835.JPG&id=41)
↑試食はかぶの炊き合わせです。
みな美味しそうに試食されていました
![](http://blog.mydreams.jp/action.php?action=plugin&name=Thumbnail&p=20100927-12230178221285576031.JPG&id=41)
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最後は切った食材を持ち帰り、さらに学校で技術を磨くようです![emojiemotion02](/admin/images/emoji/emotion02.jpg)
頑張ってください
また是非お越し下さい
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9月22日(水)に新潟青陵高校3年生の皆さんがFoodに来校し、日本料理の体験実習を行いました
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参加された皆さんは、生活服飾科の生徒さんで食物検定1級を今後受験予定のため、『野菜の飾り切り』の技術指導を中心に行いました
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まずは、Food講師による野菜の飾り切りのやり方を説明し・・・
皆さんに披露します
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繊細な野菜の飾り切りに、高校生の皆さんは、
『わぁ〜!すごい』
の声があちこちであがりました。
デモンストレーションの後は、それぞれが人参とかぶを持って、実際に『飾り切り』にチャレンジです
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さすが、生活服飾科の皆さん
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包丁の使い方は、慣れた様子でした
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先生や学生スタッフも丁寧に切り方の詳細をアドバイスします。
学生スタッフに聞きながら、皆さん徐々に上手に切れてきました
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その間に先生や学生スタッフが作った“飾り切りした野菜の炊き合わせ”を用意します。
↑試食はかぶの炊き合わせです。
みな美味しそうに試食されていました
最後は切った食材を持ち帰り、さらに学校で技術を磨くようです
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頑張ってください
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