冬のインターンシップ研修風景ＰＡＲＴ２（パティシエ学科編）
2014/03/24
インターンシップ研修風景（シェフ・カフェ学科編）に続き
PART2はパティシエ学科１年の研修風景をお伝えします。
パティシエ学科では、研修時期が調理師系学科と少し違い、冬期はクリスマスシーズン時期に行われます。
そのため、学生にとって研修といえども、大変忙しい時期に研修を経験することになります。
それでは、研修風景を撮影した写真でご覧ください。
パティシエ学科１年高杉 真香さんは、東京目黒にある 野菜スイーツで有名なパティスリーポタジェで厨房での研修をさせていただきました。
パティシエ学科１年山田 夕賀さんは、上越市のおいしいパンの店 ソフィーで厨房＆販売で研修をさせていただきました。
パティシエ学科１年髙橋 莉奈さんは、上越市の洋菓子店フランス菓子 レドゥーで厨房＆接客で研修をさせていただきました。
こうしてＦｏｏｄの１年次の皆さんは、自分のあこがれの店で経験し、夢や憧れだけではなく、実際の仕事の大変さや厳しさそしてマナーなど自分には足りないところも自覚し、今後の学校での学習や就職活動に生かしていくのです!
PART2はパティシエ学科１年の研修風景をお伝えします。
パティシエ学科では、研修時期が調理師系学科と少し違い、冬期はクリスマスシーズン時期に行われます。
そのため、学生にとって研修といえども、大変忙しい時期に研修を経験することになります。
それでは、研修風景を撮影した写真でご覧ください。
パティシエ学科１年高杉 真香さんは、東京目黒にある 野菜スイーツで有名なパティスリーポタジェで厨房での研修をさせていただきました。
パティシエ学科１年山田 夕賀さんは、上越市のおいしいパンの店 ソフィーで厨房＆販売で研修をさせていただきました。
パティシエ学科１年髙橋 莉奈さんは、上越市の洋菓子店フランス菓子 レドゥーで厨房＆接客で研修をさせていただきました。
こうしてＦｏｏｄの１年次の皆さんは、自分のあこがれの店で経験し、夢や憧れだけではなく、実際の仕事の大変さや厳しさそしてマナーなど自分には足りないところも自覚し、今後の学校での学習や就職活動に生かしていくのです!