food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

こんにちは！
新年が始まり10日が経ちました☆みなさんお正月気分から抜け出せましたか??

Foodではさまざまなコンテストやコンクールにも積極的にもチャレンジしています★
今回は、先月の餅コンテストに続き行われた世界の料理コンテストの様子をお届けします！

世界の料理・・・？
学校では日本・中国・西洋・給食・パティシエを専門に学んでいますが
各国の文化を知りその土地土地の風土にあった郷土料理を調べて
作ることで　料理人としての幅を広げて欲しいという思いから行われました。

今回は　インド・ロシア・スペインなど馴染みのないような国もありました。
レシピを考える難しさや調理の工夫、おもてなしの心・・・
学べることは多かったように思います。

コンテストの様子はこちら！






メニュー考案から制作まですべて学生が行っています！！
コンテストへの挑戦によってまた一つ成長できたのではないでしょうか★

今月は後期試験も控えています！みんな頑張れーーー(^_^)/~