Home > food 国際調理製菓専門学校 > 記事:"1年生日本料理〜お節料理〜"

1年生日本料理〜お節料理〜

こんにちはFood荒川です。
明けましておめでとうございます!!

みなさんお正月にお節料理は食べましたか??

日本料理1年生は年末にお節料理に挑戦しました。emojiemotion04


お節について
海老は背中が曲がっているところから・・・長寿を願って
蓮根は・・・先を見通すいみがあり
黒豆は・・・まめに働けるように、過ごせるように
金団は・・・金のだんごから 商売繁盛、金運など
意味があり、縁起を担いで食べます。

実習で学んだ料理は、お正月に作って貰えたのでしょうか??

完成emojiface01
お節料理とお雑煮で昼食でした。emojilife02

新学期も始まりました!
今年もたくさん実習の様子をお伝えしていきたいと思います★
よろしくお願いします!!!

カレンダー

<   2018-11   >
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

学校サイトへ

記事の検索

Rss2.0フィード

このブログのRSSフィード 
 
Copyright 2012 JAPAN NSG GROUP All Rights Reserved.