food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

みなさんお久しぶりです

今回は先月行われた健康調理学科２年生の特別授業の様子をお伝えします

7月13日(株)日本ﾌｰﾄﾞﾘﾝｸ姉崎シェフによる特別授業

今年度２回目の特別授業
今季は合計年4回実施予定ですが、今回の2回目は『学校給食献立』の調理実習が行われました。
前回の1回目でかなり刺激を受けたのか、学生みんな興味津々で聞き入りメモを取り、食品取り扱いに関する説明・現場実践の給食調理実習で、真剣に取り組んでいました。