food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

どーも！パティシエ学科担当の奥村です（９＾▽＾）９☆
すっかり外も肌寒い季節になりましたね。
季節の変わり目なのでみなさん体調管理には気をつけましょうね！

今回１０月の８，９，１０日と
ふるさと村でスイーツフェスタが行われました☆
スイーツフェスタ（スイーツフェアー）とは、新潟県のケーキ屋さんがふるさと村に集まり、季節のケーキなどを販売するという、なんと！ふるさと村に行くだけで新潟県内のケーキ屋さんが回れちゃうと言う素晴らしいケーキのお祭りです（＾０＾）！

毎度ながらFoodの学生がお手伝いさせていただきました。今回一年生が初めてのお手伝い！
初めてケーキ屋さんでお手伝いさせていただくということで学生はちょっと緊張気味・・
でも皆さん頑張ってお手伝いしていました。こんな貴重な体験をさせていただき、本当にケーキ屋さんの皆さんありがとうございました。



そしてそして毎度ながら私たちFoodもスイーツ体験教室をさせていただきました（＾▽＾）ｖ
今回皆さんに体験してもらったのは秋と言えばの・・・
栗！
・・・ということで「モンブラン」作りを体験してもらいました。

では早速モンブラン作りを始めましょーう！
・・の前に、ちょっとした食育クイズ（栗について）をしました。
ほとんどの方々が全問正解！
すごいですよね！ちょっと簡単すぎたのかしら・・

栗のことが少しわかったところで早速
モンブラン作りに挑戦！



皆さんお上手（＾∪＾）☆かわいくできていました♪
それでは皆でいただきます（≧▽≦人）♪



やっぱりケーキを食べると皆さん笑顔がすごいですよね☆私たちも笑顔がみれて本当にうれしいです（＾＾）♪


こんな感じで３日間スイーツフェスタ終了です☆
学生の皆さんお疲れ様でした（＾＾）
出展されましたケーキ屋さん、貴重な体験本当にありがとうございました。