food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

お久しぶりです。集団調理を担当してます小林です。
こんにちは

１０月２０日水曜日　にいがたきのこ料理コンクールに行って来ました。

県内各地から８５点の応募の中から８名が書類審査を通過し、実演審査会が行われました。
シェフ学科２年フランス料理コースの河井　使一くん(北越高校出身）　　「きのこたっぷりキンピラ炒め」　
シェフ学科２年日本料理コースの箕輪　恵美さん（高田商業高校出身）
「一口きのこパイ」
なんと、ｆｏｏｄから２名の学生が選ばれました

参加者全員、新潟県産きのこをふんだんに使い、ヘルシーさ、手軽さ、豪華さなどをアピールした、すばらしいレシピばかりでした。

調理時間わずか１時間という時間でしたが、どの作品もとてもすばらしいものでした



審査の結果、見事、箕輪　恵美さんが優秀賞を受賞しました。



おめでとうございます☆☆