food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

こんにちは
入学アドバイザー若槻です

７月７日（水）新発田中央高校の皆さんが学校見学にやってきました


見学会では、学校・学科の紹介はもちろん、実際に普段の実習授業を体験できる、『ミニ体験実習』をご用意しています。
今回は、シェフ学科フランス料理コースの学生と一緒に『Ｆｏｏｄ特製コロッケ』を一緒に作りました
まずは先生によるデモンストレーションです。コロッケ作りのポイント・ノウハウを学びます。

続いて、実際にコロッケ作りにTRY


ポイントを思い出しながら、一生懸命作ってくれました



みんな、慣れないながらも、班で協力し合って、楽しく実習をしていました


最後に盛り付けをし・・・




完成したのがこちら！！！


とっても上手に出来ました



食の世界の魅力を体験していただけたようです

新発田中央高校の皆さん、これからも進路研究頑張ってくださいね