food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

みなさん、こんにちわ！

パティシエ学科相羽です

今回はイチゴのお話です！

先日、パティシエ学科2年生は新発田市にあるJA北越後青果物集出荷センターで“イチゴ”研修を行ってきました


みんな真剣ですね！


新潟で定番の『越後姫』を中心にまだ名前のついてない新種のイチゴなどなど・・・“イチゴ”に関するいろんな話が聞けました

講習のあとは実地研修！
ハウスの中の掃除のお手伝い

最後はなんとサプライズでイチゴのおみやげをいただけることに・・・！！



みんな顔がゆるみっぱなしでした!笑


これでイチゴのことはバッチリですね！
6月には校内で越後姫のレシピコンテストが行われます。早速学校に帰ってレシピづくりがんばってください！