練習頑張っています。 : food 国際調理製菓専門学校

練習頑張っています。

2014/03/11

皆さんこんにちは。
日も長くなり、新潟の春はもうすぐですね

授業も終わりましたが、新二年生が自主的に練習を頑張っています

その1　包丁研ぎ

その２　大根桂剥き

その３　大根桂剥き

姿勢と集中力の包丁研ぎで切れる包丁にし、新聞紙の字が読めるくらい薄く大根の桂むきをする。
集中力、精神力が身につきますね。
みんな1年経過でここまで頑張ります！！

Posted at 2014/03/11 | 投稿者: Food | カテゴリ: イベント , その他