food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

2年健康調理学科　専門実習　第4弾
みなさん　こんにちは！　健康調理学科担当の本間です
2年生の実習も大詰めに来ています。来春の就職に向け仕上げの時期に入りました。
給食に必要不可欠な、衛生面・作業効率を考えた作業を実践しながら、給食の献立を作成する。
後期は　今話題の行列の出来る病院食堂　東京世田谷　きよせの森総合病院の給食メニューを作成してきましたが、それも今回の実習で終了になりましたので、最後のメニューを紹介します。

ヘルシーですが、満腹感のあるメニューとなりました！