food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

こんにちは！！スイーツコースの本多です


先日２クラスに分かれて妙高で食育の研修がありました

１日目は新潟妙高地区の名物「かんずり」を見学し、そのあと畑で原料の唐辛子を収穫の体験をさせていただきました。



畑体験をすることが初めてな学生が多く、みんな楽しんでました

クラスの全員でぱしゃり！



そのあと、ジャガイモ掘り体験をし１泊をして次の日は・・・


トマト・トウモロコシ収穫体験

朝どりのトマトは甘くおいしかったです



午後からは長岡にある「朝日酒蔵」さんで酒蔵見学です！

工場見学出来たり、試飲出来たりとてもいい勉強になりました



この２日間普段味わえない貴重な体験ができてよかったのではないかと思います。

１１月は村上で塩引き鮭体験です