food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

こんにちは日本料理担当荒川です。
夏休みが明け、待ちに待った？実技試験が終わりました。
課題は桂剥き、鯵の三枚卸し
日頃の成果を発揮し、合格に向けて必死に取り組んだ学生でした。

桂剥きの様子・・・・以外に上手に出来たかな

緊張しながらも力を出し切った学生でした。
また後期授業も始まっています・・・・・テストの結果は？