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9月2日フランス留学生Food2年日本料理コース交流授業開かれる

皆さんこんにちは!
2年シェフ学科 日本料理コース 担当の本間です。

今回は、今年度外国留学生交流授業の第2弾です。
フランスからの留学生9名を迎えて、お寿司(握り寿司・太巻き寿司他)・天婦羅・水羊羹の3品を日本料理専攻コースの2年生と。言葉の通じない部分はジェスチャー!!
楽しみながらも真剣に旬の秋刀魚の握り寿司などを作り交流を深める事が出来ました。
Foodではこの様な交流授業も行なっています。その様子を写真で紹介します。


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