パティシエ学科１年生実技試験！！（洋菓子編） : food 国際調理製菓専門学校

パティシエ学科１年生実技試験！！（洋菓子編）

2013/08/27

皆さんこんにちは〜

新潟の夏は暑いですねっ

　１Ｆ担任の岡田です

学校では、夏休みに入る前に実技試験がありました

洋菓子の試験課題はビスキュイロールです

生地作り、クリーム立て、オレンジの皮むき、
ロールの成形、カットまで最初から最後まで一人で作ります

出来上がりは先生に評価をもらいます

入学してたったの４か月の学生とは思えない出来栄えでした

皆よくがんばりました

Posted at 2013/08/27 | 投稿者: Food | カテゴリ: イベント , 実習