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冬休み☆

みなさ〜ん、こんにちは。

もうすぐ冬休み!楽しみですね〜!
学校では冬休み明けに後期の試験が控えています。
だから学生は休みとはいえ、の〜んびりとはいきません?!
冬休み中しっかりとテスト課題をがんばることでしょう・・・・・???

一年生の西洋料理の課題は
1,人参のジュリエンヌ(千切り)
2,じゃがいものシャトー
3,オムレツ        です。

オムレツはみんなにとって超難関!
授業や放課後の自主練習や家で練習をしています。



何回も何回も何回も練習をした成果です。

あと私も11月後半から12月前半に2年生の海外研修に同行し
イタリアに行って来ました。

料理に感動!街の美しさに感動!人のあかるさに感動!
そして学生達の行動力に感心した研修でした。

毎日、寒くなってきます。
みなさん風邪などひかない様に!
よいお年を〜!

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