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1年生西洋料理実習レポート★

みなさ〜ん こんにちは
毎日あついですね〜。夏バテしていませんか?
暑さに負けずがんばりましょう!!

まずは先月のクイズの答えから♪

なぜコックコートは白いのか?という問題でしたね!

まず白いと汚れが目立ちます。
“白”は清潔さを表す象徴とされています。
他にも権威の象徴ともされ、医療関係でも白衣が使用されています。
国によっては、お医者さんとコックさんは同じ位偉いとされていますよ〜。

さて今月はちょっと変わった内容です。

先日、長岡の高校におじゃまして体験授業をしてきました。



2年生の生徒さんと“とろ〜りオムライス”を作りました。
それと苺のデザートと
みんな おいしそうに食べていました。

もうひとつ
朱鷺メッセにてjob ワールドが開催され職業体験と作品の展示を行いました。



これは何でできているとおもいますか?
バターで作った龍(今年の干支)です。
細工用の特別のバターですが、時間があったら生徒にも
教えていきたいと思っています。


今月のクイズです。
コックコートのボタンは組み紐といわれる紐を使った物ですが
なぜでしょうか??

答えはまた来月!お楽しみ!!

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