food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

こんにちは
先日　パティシエ学科の１年生が胎内市に食育合宿に行ってきました！
パティシエと言いながらも魚釣り体験をしたり胎内の郷土料理を作ったりと楽しく過ごしてきました

もちろんパティシエとしての体験も行いましたよ

１日目は魚釣りからスタート

どんな魚が釣れたのかな？
ニジマス・ヤマメ・イワナ・・・などの魚がいたようです

もちろん釣った後はおいしくいただきました


次は笹寿司作り！！
お祝いごとや大勢集まったときに作られる胎内では定番のお寿司だそうです。


体験で作った笹寿司をおなかいっぱい食べたあとは今回の合宿のメイン！！
さくらんぼ＆ブルーベリーの収穫体験です
２０分ほど担当者の方から熟したさくらんぼ・甘いブルーベリーの見分け方などをお聞きし収穫しました。


炎天下ではありましたが初夏のフルーツについて勉強することができました。

１日目夜のレクリエーション＆２日目はパート２で・・・（＾＾）お楽しみに！！