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中国料理コース初実習

你好!中華の鈴木です。

今年の2年生シェフ学科中国コースのメンバーは
昨年より若干増えて10人での実習ですemojiemotion04

更に今年からホテル日航新潟中国料理桃李 料理長中野先生より指導していただくことになりました。



本格広東料理を中心に授業を進めてもらいます。今回は海鮮料理と牛肉料理、鶏油の作りかたです。



先生は細かく、丁寧に教えてくださるので、学生も真剣です。



今後も授業を通じて、知識と技術、更には人間的にも成長してほしいと思います。では、再見!

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