food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

你好！中華の鈴木です。

今年の２年生シェフ学科中国コースのメンバーは
昨年より若干増えて１０人での実習です

更に今年からホテル日航新潟中国料理桃李　料理長中野先生より指導していただくことになりました。



本格広東料理を中心に授業を進めてもらいます。今回は海鮮料理と牛肉料理、鶏油の作りかたです。



先生は細かく、丁寧に教えてくださるので、学生も真剣です。



今後も授業を通じて、知識と技術、更には人間的にも成長してほしいと思います。では、再見！