food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

昨日、１日限りの２年シェフ学科による店舗運営が行われました


ご来店いただきましたみなさま、ご協力いただきましたみなさま本当にありがとうございます

おかげさまで全てのメニューが完売学生達もとても喜んでいました




しかし、喜んでばかりいられません

今回の営業でいくつか反省点がみつかりました。

今後の課題となり、普段の授業では経験できない、とても良い経験ができたのではないでしょうか。




次回のＦｏｏｄ学生による店舗運営は・・・・


２年カフェ学科による『hale cafe』です



『hale cafe』校外営業第２弾は・・・・

なんと

Ｆｏｏｄの新校舎「パティシエ館」にてオープン予定


　

オープンは来年の１月１８日水曜日（予定）


詳細決まりましたらブログにてご紹介いたしますお楽しみに