food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

こんにちは♪
Foodの、やんちゃ坊主です。
夏休みはどうでしたか？　
私の学生時代は、宿題は、夏休みの最終日・・・・って皆さんとおんなじ感じです（（笑
カフェ学科の模擬店舗運営いよいよ第１回目のOPEN！みんな気合はいってます！
今回は沢山の写真を皆さんに見てもらいたいとおもいます。

試作を繰り返し失敗しながら・・・・沢山シュミレーションもして、皆で夜遅くまであれこれ、知恵を出し合いながら頑張って居ます
カフェ学科の学生は、ほぼ毎日のようにカフェ運営の話し合いをしてます
自慢の学生達です！♪♪
準備も整い、いよいよカフェ学科模擬店舗グランドOPEN！

朝は、玄関前でビラ配り・・・
厨房、ドリンク、サービス担当はそれぞれの準備に一所懸命動いていました。

さあ、いよいよです
「キーン　コーン　カーン　コーン♪♪」チャイムが鳴ったと同時に
「ドドドドドドドドドド！」と階段を駆け下りる音が・・・・・・
頑張らなくっちゃ！





あっと言う間に部屋はお客さんでいっぱいです。
しかし今回のスタッフはすごいです！沢山お客さんが入っている中でも、
冷静に対処し、動けてます！流石です！！♪
どいてー！　
写真撮るのにかなり邪魔してます（笑

食事を終えた先生方も、学生の為にアンケートを真剣に書いてくださっています。
Foodの先生熱すぎます！

営業の中では、お誕生日の学生にサプライズです。
スイーツ責任者からの突然の提案で、皆で♪ハッピーバースデー♪
素敵なお店です！

こうして、第１回目の営業は終了いたしました。

終了後は、必ず反省会！次回に向けてが一番大切です。


皆真剣！白熱した熱い議論！この３ヶ月ほどで、物凄く成長しています！
年末までには、更に成長しているでしょう！
次回をお楽しみに・・・・
やんちゃ坊主でした。