food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

２-A食育実習in湯沢

２年シェフ学科で７月７日(木）・８日(金)に　
湯沢町でＦｏｏｄ初となる畑作業を伴う食育実習が、行なわれました


この食育実習の目的は・・・・

新潟県の農作物を知り、畑作業に取り組む事。
社会人になる前に節度有る団体行動を身に付ける。

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１日目は大源太で蕎麦打ち＆あんぼ作り体験

２日目は畑作業＆イワナのつかみ取り体験


２日目の畑作業では農園で作っている40品目の説明を聞いた後、
とうもろこしの苗植え・芋畑の草取りを体験

炎天下の中みんな真剣に取り組んだ学生達は、
しっかりと食材の知識も身に付きました
暑い中みんなお疲れさま。



暑い日が続きますので皆さんも熱中症などお気をつけください