food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

暑い日が続きますね〜Food入学アドバイザーの若槻です

Food生の夏休みも終わり、２３日からいよいよ授業が再スタートとなりました

授業開始初日から、カフェ学科２年生は新潟古町で行われる“明和義人祭”への出店のため、準備で大忙し

午前中はお祭りで出品する商品作り

出品メニューは・・・

『金魚ゼリー』　￥100


『みたらし団子』　￥100


『パウンドケーキ』　￥500（6個入り）


『あんぱん』　￥50


『とろろそば』　￥200


『鶏そば』　￥200


『助六寿司』　￥200


『豆腐の田楽』　￥100　（↑彼らの大オススメ商品）

以上８品を出品

午後４時頃から販売開始


お客さんがみえたら、笑顔で元気良く挨拶・接客しました




２日に渡った“明和義人祭”でしたが、見事全商品完売となりました

明和義人祭にお越しいただいた皆さん、
商品をお買い上げいただいた皆さん、
お声がけいただいた皆さん、

ありがとうございました！！！

カフェ学科では、メニュー企画から料理作り・お菓子作り、そしてサービスまでトータルで勉強しています。
２日に渡る校外授業でしたが、直接お客様と触れることで学生も多くのことを学ぶ事ができました



ちなみに、このプリントＴシャツも学生がデザインし、クラスみんなで“おそろ”にしたんですよ


今回の経験を生かし、Food生もどんどん成長していってくれることとと願っています