food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

みなさんこんにちは(^o^)丿

チームパティシエです(*^^)v

パティシエ学科では毎年この時期に「越後姫レシピコンテスト」が行われています！
ケーキには欠かせない苺！！地産地消も考え新潟を代表する苺　「越後姫」　を使ってのコンテストです(*^。^*)

コンテスト前に試作が行われました(^^)♪




学生たちはいろいろ案を出し合い試行錯誤していました
苺をスライスしたり刻んだり、ピューレにしたり・・・

いつになく真剣な姿が見られました
　

本番は５月２４日

本番に向けていいものができるように頑張ってもらいたいと思います（*^_^*）

みなさんにはまたコンテスト本番の様子をお伝えしたいと思います