food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

先日、２年健康調理学科は妙高まで食育実習へ行ってきました★

新潟を代表する調味料“かんずり”の工房へ！
いろいろなお料理の名脇役として愛される“かんずり”★

この“かんずり”とっても手間暇かけて作られているんですよ！

“かんずり”の作り方はコチラ

新潟県はもちろん全国に“かんずり”ファンがいるそうです！
まだ食べたことない方、一度ご賞味ください！



Foodの学生にも、もっともっと新潟県の食文化・美味しいものを知ってもらいたい！
食材の宝庫である新潟で調理の勉強ができるなんて、本当に幸せなことだなぁ
と改めて感じた食育実習になりました。