food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

みなさ〜ん　こんにちは
毎日あついですね〜。夏バテしていませんか？
暑さに負けずがんばりましょう!!

まずは先月のクイズの答えから♪

なぜコックコートは白いのか？という問題でしたね！

まず白いと汚れが目立ちます。
“白”は清潔さを表す象徴とされています。
他にも権威の象徴ともされ、医療関係でも白衣が使用されています。
国によっては、お医者さんとコックさんは同じ位偉いとされていますよ〜。

さて今月はちょっと変わった内容です。

先日、長岡の高校におじゃまして体験授業をしてきました。



2年生の生徒さんと“とろ〜りオムライス”を作りました。
それと苺のデザートと
みんな　おいしそうに食べていました。

もうひとつ
朱鷺メッセにてjob ワールドが開催され職業体験と作品の展示を行いました。



これは何でできているとおもいますか？
バターで作った龍（今年の干支）です。
細工用の特別のバターですが、時間があったら生徒にも
教えていきたいと思っています。


今月のクイズです。
コックコートのボタンは組み紐といわれる紐を使った物ですが
なぜでしょうか？？

答えはまた来月！お楽しみ!!