food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

こんにちは。パティシエ学科の相羽です。
１日目に続き、食育合宿in胎内２日目をお伝えします。

２日目はＦｏｏｄ恒例早朝ラジオ体操からスタートです。
みんなしっかり早起きしました
体操のあとは朝食です。
朝食では胎内のジャージー牛乳を使った飲むヨーグルトやアイスなどを食べました

さて、朝食を食べ、まず最初は胎内フラワーパーク散策です！
しかし、またまた雨
なので、胎内の展望台「天文館」に変更！
なんとここには県内最大の展望鏡があるのです


ホントにデカかったです！

ホテルに戻り、胎内ロイヤルパークホテルのパティシエの方から米粉のスイーツやパン、パティシエの心得など貴重なお話をしていただきました。


みんなとても真剣に聞いています。

次は昨日に引き続き、米粉体験です。本日のメニューは「米粉ピザ」
工場見学や米粉のお話を聞いたので、みんな興味津々


こねてこねて・・・


焼いて焼いて・・・


完成！！おいしそう

みんなで試食


シャスデリ〜

そして、最後に豊栄のせんべい王国でせんべい体験です。せんべいは焼くときに常にひっくり返さないといけないそうです。


けっこう熱くて大変でした

みんなで集合写真



これで食育合宿in胎内はおしまいです。

最近では米粉の需要がどんどん増えています。
胎内にもさらに大きい製粉工場ができるそうです。
みんなこの合宿で学んだことを生かして、おいしい米粉レシピが作れるように日々精進していきましょう！

パティシエ学科相羽でした。