food 国際調理製菓専門学校 - NSGカレッジリーグブログ

今回で46回目の開催となる
【技能五輪全国大会】の団結式に
新潟県の代表として参加してきました。

技能五輪全国大会とは、青年技能者の技能レベルの日本一を競う
技能競技大会で、技能水準を高めるとともに、技能者の社会的評価の
向上を目的としています。
いわば、職業技能のオリンピックです

各都道府県の予選（地方）大会から選抜された選手により、
各職種の技能技術大会が、毎年開催されています。

Foodからは新潟県代表として西洋料理部門、日本料理部門、洋菓子部門に参加します

代表選手は、Foodの先生の指導の下、毎日遅くまで練習しています
本番では、持てる力をすべて出し切って頑張ってもらいたいものです。

皆さんも、ぜひ応援してください