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未来の巨匠（*´∀｀*）ﾉ

2012/10/15
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嬉しい嬉しい♪お知らせでーーーーす　･∀･)

みなさん『チューボーですよ！』ってTV番組ご存知ですか？

毎週土曜日　23:30〜24:00　TBS系列　（一部地域を除く）
で放送されているお料理？グルメ？番組ですemojiemotion04

この『チューボーですよ！』の“未来の巨匠”というコーナーで
Ｆｏｏｄの卒業生が紹介されるそうですヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ♪

紹介されるのは、現在東京のOGGI DAL-MATTO様で働いている
平成２１年度卒業生　登坂くん（十日町高校出身）





↑コチラは登坂くんが就職してまもなく、
DAL-MATTO様へお邪魔した時の写真です(ノ´▽｀)ノ

卒業生の頑張っている姿がTVで見れるなんて！！
本当に嬉しいかぎりです★
他にもFoodの卒業生はいろいろな場所で活躍しています！

頑張れ！未来の巨匠たち！！

放送日は１０月２７日（土）emojiemotion05
みなさん是非ご覧くださいemojiemotion02

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Posted at 2012/10/15 | 投稿者: Food | カテゴリ: 学生コラム

卒業生がやってきました☆

2012/05/18
こんにちはemojiface01emojiemotion04

Food入学アドバイザー若槻ですemojiemotion02

今日は、学校に卒業生が遊びにきてくれましたemojiemotion05

これは私達職員にとってとても嬉しいことですemojiemotion01

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emojichick今井涼香さん（新潟中央高校出身）
emojichick中村知世さん（白根高校出身）
emojichick井澤実里さん（北越高校出身）
emojichick上垣夏織さん（塩沢商工高校出身）

Foodを卒業し、社会にでてまた一歩成長した卒業生の顔が見れて嬉しくなりました。

みんなとっても輝いていましたemojiemotion04

またいつでも遊びにきてねemojiemotion02

私達はいつでも皆さんをお待ちしていますよemojiface01emojiemotion02
Posted at 2012/05/18 | 投稿者: Food | カテゴリ: 学生コラム

韓国　仁荷大学日本料理体験実習

2012/01/19
日本料理担当の本間ですemojiface01


1/11(水曜日)韓国　仁荷大学の学生15名がFoodへ来校emojibus


韓国の学生に日本料理の実習を体験したもらいましたemojiemotion01


メニューは天丼と栗ようかんemojibell

２年シェフ学科日本料理コースの学生が
韓国の学生に調理指導をおこないますemojilife02

この日のために韓国語の本を購入してきたという学生も・・・

しかし、韓国の学生さんの中に日本語が上手な方がたくさんいたので、
結局その本は活用されていませんでした・・・・・・残念emojiface04


終始和やかなムードの中
一緒に楽しく講習会が進められ、良い国際交流の場となりましたemojiemotion04

韓国留学生　日本料理体験実習　韓国留学生　日本料理体験実習
Posted at 2012/01/19 | 投稿者: Food | カテゴリ: 学生コラム

Ｆｏｏｄの学生による店舗運営★

2011/12/08
昨日、１日限りの２年シェフ学科による店舗運営が行われましたemojiemotion04


ご来店いただきましたみなさま、ご協力いただきましたみなさま本当にありがとうございますemojiemotion01

おかげさまで全てのメニューが完売emojiface01学生達もとても喜んでいましたemojiemotion05

　


しかし、喜んでばかりいられませんemojiemotion01

今回の営業でいくつか反省点がみつかりました。

今後の課題となり、普段の授業では経験できない、とても良い経験ができたのではないでしょうか。




次回のＦｏｏｄ学生による店舗運営は・・・・


２年カフェ学科による『hale cafe』ですemojibell



『hale cafe』校外営業第２弾は・・・・

なんとemojiemotion01

Ｆｏｏｄの新校舎「パティシエ館」にてオープン予定emojiemotion03


　　

オープンは来年の１月１８日水曜日（予定）emojiemotion02


詳細決まりましたらブログにてご紹介いたしますemojiweather01お楽しみにemojiemotion02
Posted at 2011/12/08 | 投稿者: Food | カテゴリ: 学生コラム

『hale cafe』

2011/11/16
本日ジョイアミーアにて営業いたしました『hale cafe』emojiemotion04

おかげさまで大盛況emojiemotion04

全ての商品が完売となり無事閉店させていただきましたemojiclover

　


『hale cafe』に来ていただいたお客様ありがとうございましたemojiemotion01

今回初の校外出店で学生も緊張気味でしたが、
貴重なお昼休みを楽しんでいただけましたでしょうか？？

ご協力いただいたアンケートを次回の営業に
活かしていきたいと思いますemojiemotion05

　　


次回は来月１２月営業予定emojibell

詳細が決まりましたブログにてお知らせいたしますemojiface01


　

　

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Posted at 2011/11/16 | 投稿者: Food | カテゴリ: 学生コラム

『hale cafe』営業中★

2011/11/16
こんにちはemojiweather01


みなさんお昼ご飯はお済みですか？

今日はFoodの学生が運営するカフェ『hale cafe』の営業日ですよemojibell


★ジョイアミーアで現在営業中★

　　

ラストオーダー１４：３０です！

これからお昼の方は是非いらしてくださいemojiemotion02

おまちしておりますemojiface01
Posted at 2011/11/16 | 投稿者: Food | カテゴリ: 学生コラム

『hale cafe』ハロウィン★

2011/10/28

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今日はＦｏｏｄの２年生カフェ学科の生徒達が運営する

★★『hale cafe』★★

からのお知らせですヽ(〃･ω･)ﾉ☆ﾟ'


私達『hale cafe』は１０月３１日（月）に

なんと・・・・・

★ハロウィン★をやっちゃいます!!!!!

　　

残念ながら今回はＦｏｏｄの学校内での営業なので
一般のお客様はご利用いただけません・・・・・ｽﾐﾏｾﾝ( ﾉω-、)ｸｽﾝ

今回で第３回目の『hale cafe』運営となります、
今までとは一味違ったお店の雰囲気に仕上げてみましたemojiemotion04

フードメニューには・・・・

驚きの高さを誇るタワーバーガー!!!
なんと、ハンバーガーが３つ重なっていますemojiemotion04


このボリュームはおばけもびっくり（笑）!!!!!


スイーツメニューには・・・・

ボリュームたっぷりのハロウィンパンケーキ！
ジェラートもパンケーキも手作りemojiemotion04


友達とわいわい盛り上がって食べれること間違いなしΣd(･ω･｀)


ドリンクメニューには・・・・

夜をイメージしたナイトスター!!!


ノンアルコールカクテルですよ★

他にもハロウィン限定メニューを多数取り揃えていますemojilife04

今回はＦｏｏｄ校内のみの運営ですが、
なんと!!!!来月『hale cafe』が校外への進出を計画中

ヾ(o･∀･o)人(o･∀･o)ﾉﾞﾔｯﾀｰｰｰ!!!!

校外での運営は一般のお客様もご利用いただけますので
みなさん是非来月は『hale cafe』へお越しくださいemojiemotion04

詳細は後日ブログにてご案内いたしますemojiemotion05お楽しみにemojiemotion02


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Posted at 2011/10/28 | 投稿者: Food | カテゴリ: 学生コラム

パティシエ学科　２年生　実習テスト練習

2011/09/07
パティシエ学科担当の奥村です。

Ｆｏｏｄの学生は現在期末テストの真っ最中emojiemotion01emojiemotion01

筆記試験はもちろん、実技試験も盛りだくさんemojiemotion01

そこで今回は、その実技試験の練習の様子をちょっとだけ見せちゃいます。emojiemotion04

”練習”ですが皆さん緊迫した空気、
実際の本番と同じ様にやっているので皆緊張気味。emojiweather01




頑張ってますね。emojiface01

ちなみに完成するとこんなにおいしそうなケーキに仕上がります。


先生の作るケーキみたいになるように皆さんこれからも頑張ってくださいね。emojiemotion03


Posted at 2011/09/07 | 投稿者: Food | カテゴリ: 学生コラム

二年生　パティシエ学科　特別授業　座禅講座

2011/08/29
パティシエ学科担当の奥村です。emojiweather01

先日パティシエ学科２年生、特別授業座禅講座を行いました。emojiface01

特別講師の「本間」先生より座禅の組み方、修行時代のお話お聞きしました。




修行の時は毎朝祭壇にお供えものをして、一礼。
歯を磨くときには、人には見せない。
そういった修行をすることで精神力が強くなったそうです。emojiface01

なかなかやらないことなので
学生たちも座禅を組んでいましたが
実際やってみると難しいのか皆苦戦、、emojiface03


今回のこの特別授業を行ったことで学生たちは少しだけ精神力がついたと思います。

Posted at 2011/08/29 | 投稿者: Food | カテゴリ: 学生コラム

8月釣り部キャンプ

2011/08/26
こんにちはemojiface01

今回はFoodのサークル活動をご紹介しますemojiclover
Foodには色々なサークルがあるんですよemojiemotion05

emojisports01フットサルサークルemojisports01

emojilife07ランニングサークルemojilife07

emojipisces釣りサークルemojipisces

emojilife02カフェサークルemojilife02

emojisports04スポーツサークルemojisports04

emojisnowboardウィンタースポーツサークルemojisnowboard

emojiemotion02フランス語サークルemojiemotion02

この他にもまだあります・・・・・・

そんな沢山あるFoodのサークルの中から、
今回は釣りサークルの夏休みの活動をご紹介しますemojipisces

↓　↓　↓　↓


夏休みに入って2日目emojiweather018月7日（日曜日）から8月8日（月曜日）の2日間emojiemotion04

釣り部の部活キャンプを行いましたemojiemotion01emojiemotion01

場所は新発田市　滝谷キャンプ場emojiemotion04

初日は東港防波堤で釣りをしてキャンプ場に行って大量に釣った魚を調理して夕食にしましたemojilife02

その後は花火・肝試し大会をし十分楽しみ、翌日はみんなで朝食を食べた後、
河原でスイカ割をして夏を満喫してきましたemojiweather01

８月釣り部キャンプ

これからもサークル活動の様子ブログにてお届けしますので

みなさんお楽しみにemojiemotion01emojiemotion01
Posted at 2011/08/26 | 投稿者: Food | カテゴリ: 学生コラム
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