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パティシエ学科 食育その1

パティシエ学科製菓担当、星野ですemojiemotion02
ゴールデンウィークはいかがでしたでしょうか?

ゴールデンウィーク明け早速ですが、パティシエ学科1年生食育と言うことで「白根グレープガーデン」さんでいちご狩り、「フジタファーム」さんでジェラート作りを体験させていただきました。


パティシエでは必ず使ういちご、、いちごの事を勉強しよう!詳しくなろう!、、、と言うことで
まずは「白根グレープガーデン」、いちご狩り体験emojiemotion03



「白根グレープガーデン」では、いちご(越後姫、あき姫、など)、キウイ、レモン、いちじく、梨、などなど沢山の果物を栽培している場所でございます。



まずはお話を聞かせてもらいました。
どういう方法でいちごを育てているのか、
品種によってどう味が違うのか、色々教えてもらいましたemojiface01

そしていちご狩り開始emojiemotion02



皆さんいっぱい食べておいしそう。
私も沢山食べてしまいました。笑emojiweather01


いっぱい食べて味の違いに気づいた学生も沢山いて安心、安心。

ちなみにいちごの受粉に失敗するとこうなるんですって、、、emojiface03

今年はミツバチがあまり活動していなくて大変だそうです。emojiface06
「白根グレープガーデン」には、かわいい動物もいましたよ。

すごく癒されましたemojichick
そんなこんなでいちご狩り終了。


「白根グレープガーデン」さん本日はおいしいいちご、ためになるお話、本当にありがとうございましたemojiface01
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是非皆さんも「白根グレープガーデン」に足を運んでくださいねemojiemotion02

その2に続きまーす(^^)emojicake

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